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Kinder sollen sich gesund ernähren

Das Thema Kinderernährung ist, glaube ich, ein sehr heikles. Zumindest bin ich aus der Erfahrung mit meinen eigenen Kindern und meinen Enkelkindern zu der Auffassung gelangt, dass Kinder immer nur das gern essen, was sie nicht sollen und das verabscheuen, was sie essen sollen.

Kinder essen gern Süßes in jeder Form, also zum Beispiel Schokolade, Gummitierchen, Eis, Pudding. Als Hauptmahlzeit mögen sie bestenfalls Spaghetti oder Nudeln mit Ketchup oder Tomatensoße. Wiener, Buletten, Fischstäbchen.
Was Kinder oft nicht mögen, ist oft Obst und Gemüse.

Es gibt viele Tricks, sie doch zum Essen von gesunden Speisen zu bewegen, aber meist kommen die schlauen Kinderchen sehr schnell dahinter und verweigern auch dieses.

Und falls du dein Kind zwingen solltest, Spinat zu essen, weil du glaubst, er sei gesund, so lass dir sagen, dass dem nicht so ist. Dem Wissenschaftler, der den Spinat analysiert hat, ist beim Notieren des Eisengehaltes schlicht weg das Komma um eine Stelle verrutscht, so kam es zu dieser Fehlinterpretation. Spinat macht auch nicht stark!

Ich habe ein paar Rezepte für Leckereien gesammelt, die Kindern ganz bestimmt schmecken. In die Sparte gesunde Ernährung fallen sie natürlich nicht.

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